精酿啤酒设备是一种集智能化自动化操作系统为一体的设备，客户只需要将全部的酿酒材料筹备完善摆放桶内，并进行相对应的程序设计好就能迅速方便的完成酿酒操作，由于是智能化的操作因而对不一样的环境的控制十分妥当，能智能化的确保整个酒的品质做到最好。

        之所以能在市面中受到各投资者的欢迎与挑选，还由于整个设备在体型上较小满足小本创业的需求，能更有益于投资者进行自由的储存不用刻意的找寻更大的空间来安装，因而不仅能节约空间场地，并且也可以减少客户对设备的管理；通过专业的厂家通过长时间大量的试验后所研制开发出来的成功设备，因而能更好的为客户提供便捷的啤酒酿还能确保酒口感的醇正,这也是客户挑选专业性设备来进行啤酒酿造的缘故，不仅能够提升酒的口感得到更让客户满足的酒质还能大量智能化的生产。

影响精酿啤酒设备酿制的啤酒高级醇含量的因素。高级醇是啤酒中一种风味物质，它的含量多少对于啤酒的风味影响非常巨大，影响啤酒高级醇含量的主要因素:

1、酵母菌种。粉末型醇母产高级醉水平为69~ omg/L,凝系型醇母为22一49mg/L。高发酵度菌株形成的高级醇要多，必须选择合适的菌种。

2、麦汁成分。麦计含有足量氨基酸和易发酵的碳水化合物，因为经过合成系统只产生很少量的高级醇[麦汁中氨基酸含量以控制在(180士20) mg/L较合适了，若辅料比太大，加蔗糖多，常导致麦计中a氨基氳缺少，必然导致高级醇增加。

3、酵母添加量。以(1.5~1.8)X107 个/mL为适宜。接种量高，新增殖的酵母细胞相对较少，有利于减少高级醇的形成;若酵母细胞繁殖多，易形成较多的高级醇。在实际生产中，酵母的增殖倍数般控制在 4倍以内。

4、发酵温度。麦汁中溶解氧过高和高温发酵都会促进酵母繁殖，也就相应增加了高级醇的生成量，故可采用低温主发酵、高温还原双乙酰的工艺措施。加压发酵也有利于降低高级醇的形成。

5、发酵方式。采用联合罐发酵(主发酵使用锥形罐发酵，后发酵在传统发酵罐中进行)，高级醇总量相对于普通发酵方法而言会增加20%~25%。不管采取怎样的方法，所有加速主发酵的措施都将增加高级醇的含量。