精酿啤酒对比普通的工业啤酒(业内称之为尿啤或者水啤或者绿棒子)无论是原材料、酿造过程、风味口感、营养成分都有着天壤之别。近几年国内GDP不断攀升人们的生活品质开始提高，对于健康、品质的追求也慢慢展现，由此“精酿啤酒”在国内这两年开始大热起来。

当然这只是在中国，而在国外精酿啤酒早已经占据了大部分的消费市场，很多朋友也是看到了这其中的商机。

啤酒酿造工艺很简单，但是过程其重要，每次酿制出的酒都会存在细微的差异，这不单单是原材料的问题，还关系着设备以及时间等因素。

选精酿啤酒设备时需要注意的三个方面：

1、需关注商品的耗能

保温层用岩棉碎料或其它的，压缩机功率小，管路结构设计不合理等，这些现象你需要特别注意避免了。

2、管件、阀门和各类零配件

管材、阀门和各类零配件，使用市场上品质差价格便宜的，用不了多长时间就锈蚀或是渗水受损，以次充好，设施粗制滥造。自酿啤酒设备厂告诉大家在运用时费电费水费工时，酒损大，成本高，更有不通顺，发酵罐漏气，电器元件故障频发，酒难做，难喝，难卖，酿制不了理想化的啤酒。

3、主设备材料

精酿啤酒设备内胆材料偷工减料，用201替代304，都是不锈钢，生产成本可以低百分之30，这是全国的许多的加工设备工厂的潜规则。201不锈钢的大特性，一旦开焊，想焊好，十分难。更易锈蚀，滴上几滴水，五天准生锈。

另外，内胆壁厚过薄，发酵罐体全封闭式，都没有预埋人孔，通常人也看不见里边的材料和厚度。酒液在发酵时候形成大量气体，材料越薄，抗压能力也越低，有时候焊缝处理不太好也越容易漏气，对酒品品质造成大影响。

精酿啤酒设备也需要认真保养，每当停止制酒结束后，拔下电源插头，同时关闭二氧化碳瓶的开关，把压力表的旋钮调回。自酿啤酒机中都安装有自动控温装，自己不要擅自改动，否则容易出现故障。如若短期内不再使用时，应放尽机器内的水，并清洁外壁，包装好以后置于干燥处。

精酿啤酒设备需定期检查保养的部位有水箱水位、水质，必要时用专用清洁剂清洗，再用清水冲洗，电机是不能接触到水的，所以在您进行维护时要注意水别溅到电机上，还有经常检查清洗分配器和酒头，密封胶圈如果没有了弹性，则必须更换，挑选精酿啤酒设备时需关注商品的耗能、管件、阀门和各类零配件、主设备材料这三方面的内容，相信大家看完之后对该设备有了进一步的了解和认知，希望这些内容能帮到大家，建议在挑选时不要盲目从众，要从自身实际出发。