目前世界大的啤酒节在开幕，据1间分析公司的调查报告，若按黄金计价，啤酒的价格几十年保持稳定。 研究机构Incrementum AG的报告称，在的黄金/啤酒比例中，黄金的购
工精酿啤酒行业经营者都是外行，由于不懂的酿造设备，不去质量和适用X，只知道价格，使用粗制滥造的低端酿造设备，这样对酒品的稳定X有很大影响，导致经营业绩不稳定
工精酿啤酒是新兴事物，大多数消费者对精酿啤酒的认知度不高。商家为了酿本，减少原料投放量，或者使用质次价低原材料;为了省时省力，不按标准操作流程，简化操作工艺，这些都直接影响成品酒的口味口感。
经营者对当地啤酒消费市场没有做过了解，店面位置选择不当，自己没有开过类似的餐饮店，不懂餐饮定价、以及渠道经营。
1项新鲜事物的发展伴有其人才队伍的成长，目前酿酒人员和经营人才还比较欠缺。工精酿啤酒不是简单把啤酒酿出来就可以销售，它需要有化的工艺控制，的理论知识，以及酿酒人员的对细节的把控才能酿制出的啤酒。
教学试验X啤酒酿造设备
该类型啤酒酿造设备，配置较高，X能设置，能够模拟大型啤酒企业啤酒酿造生产全过程。1是适用于大专院校的教学演示，再现规模型啤酒厂的啤酒酿造过程，供教学演示使用;二是适用于规模型啤酒企业验证工艺配使用。
该类型的啤酒酿造设备，配置很高，等同于大型啤酒工厂啤酒酿造设备的等比例微缩。均衡生产能力：几百升至几千升不等。可以酿制类型的啤酒。
对教学试验型啤酒酿造设备的设计理念是：尽量做到规模型啤酒设备的等比例微缩，设备X能能够再现规模型啤酒厂的工艺过程和工艺质量要求。原因是：这类设备的适用对象1是大专院校实训，用途是教学演示规模啤酒厂的啤酒酿造过程，须能够再现规模型啤酒厂的实际生产工艺过程。否则，就失去了教学演示的意义;二是规模型啤酒厂工艺配验证使用，、新法的试验使用，如果达不到再现规模型啤酒厂实际生产工艺过程和工艺参数，其配验证、、新法的试验结论的偏离度较大，失去了其实验目的。
